Пъстра, лятна зеленчукова супа  

  • Необходими продукти:

    1 глава лук – 120 г

    2 моркова – 125 г 

    1 голяма червена чушка – 135 г 

    165 г домати 

    480 г тиквичка 

    500 г картофи 

    42 г фиде 

    504 г сирене

    6 ч.л. зехтин 

    сол, куркума, копър

    Начин на приготвяне:

    Всички зеленчуци, без доматите, се наситняват и варят в тенджера на умерена температура. Слага се и солта. Когато се сварят, се добавя настъргания домат, фидето и куркумата. Вари се още 10 минути. Когато и фидето е готово, котлонът се изключва, добавя се зехтинът и се поръсва със ситно нарязания копър.

pystra-lqtna-supa.1627285148

За тези, които искат да знаят повече:

Тази вкусна супа е 18 блока протеини /сирене/, въглехидрати /зеленчуци, фиде/ и мазнини /зехтин/.

Как можете да си го хапвате:

Това са 6 порции супа по 3 блока. Към всяка порция се добавя 84 г сирене или се изчаква супата да изстине малко и се слага в тенджерата цялото количество сирене. Ако не желаете да я хапвате със сирене, можете да си добавите към всяка порция 84гр. месо или друг протеин за 3 блока.

Рецептата и супер красивите снимки са на 

 
 

Благодарим и да ни е вкуснооо :* :* :*