Начин на приготвяне:

Първо сложете да се вари киноата, за да не губите време и да може да поизстине.

Настъргвате тиквичките, посолявате ги и след 2-3 минути им отцеждате водата /може с ръце/.

Насръргвате сиренето и кашкавала, разбивате яйцата и смесвате всички продукти в купа с подправките, като киноата трябва да не е гореща.

Постилате хартия за печене в широка тава /аз използвам тази на фурната, защото предпочитам запеканката да стане по-тънка :)/ и изсипете сместа отгоре, опитайте се да притиснете добре и сместа да е разпределена навсякъде равномерно. Печете на умерена фурна до готовност. Разделете на 6 равни парчета. После само си опитайте или залейте със соса или си топнете малко вътре :), получава се мнооого голяма вкусотия! Приятен апетит!

За тези, които искат да знаят повече : Това са общо 6 блока П,В,М. Протеините са от яйцата, сиренето и кашкавала, въглехидратите са от тиквичките и киноата и мазнините са от зехтина или лененото брашно!

За тези, които искат да са по стриктни, рецептата може да стане зелена – 1 яйце + 4 белтъка + 126 г обезмаслено сирене + 480 г тиквички + 60 г сурова киноа + 2 ч.л. зехтин или 1 с.л. ленено брашно + подправки

По колко може да изядете от нея?

За голямо хранене – половината тава – т.е. 3 парчета 🙂 

За малко хранене – 2 парчета 🙂

Започваме с отслабването през следващия месец заедно, за повече информация какво представлява нашето 21 дневно предизвикателство – ТУК