Пухкави карфиолени суфлета  

  • Необходими продукти:

    Шепа розички от карфиол /200 – 220 г/

    4 яйца

    Средно парче сирене чедър /56 г/ Може и кашкавал, но в случая са с такъв вид сирене 😉

    4 – 5 чери доматчета или един малък домат

    сол и черен пипер

    Начин на приготвяне:

    Сваряваме розичките карфиол за 5 – 6 минутки и охлаждаме под течаща, студена вода. Добавяме нарязаните на ситни парченца доматки, отцедени от сока и разпределяме в 6 формички за тарталети. В купа разбиваме 2 цели яйца и 2 жълтъка. Отделно разбиваме на сняг 2 та останали белтъка и добавяме към другата яйчна смес. Подправяме със сол и черен пипер и разпределяме поравн в тарталетите. Падат се към 3 – 4 с.л. на всяка тарталета. Настъргваме чедъра и също разпределяме поравно. Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна до зачервяване. По – надолу ще обясним как да си го комбинирате.

За тези, които искат да знаят повече:

Нашите суфлета са за 6 блока протеини от яйцата и сиренето чедър. Мазнина не е добавяна, защото има от чедъра и жълтъците. А как да комбинирате прочетете в обясненията по – долу :*

Как можете да си го хапвате:

Три тарталетки са за основно, голямо хранене. Ето с какво са комбинирани в случая. Салатка от шепа нахут /45 г/, печена чушка /140 г/ и 50 г сварена леща, подправена с оцет и сол. Може и ½ ч.л. зехтин.

Рецептата и снимките са на Елина Димитрова. Благодарим и да ни е вкусно :* :* :* 

 

 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!