След като поизстине малко, една част от нахута се слага в чопър /Нутрибулет, кухненски робот или каквато и да е машинка от този род/, като към нея се добавя сокът от 1 лимон + вътрешността му, 2 с.л.сусамов тахан, 1 с.л.зехтин, чесън /аз слагам на прах, който иска може да сложи 2,3 скилидки, може и повече, може и без/ и сол на вкус…Пасирате и добавяте от водата, в която е врял нахута, около 7-8 супени лъжици вода, пасирате и другата част от нахута. Целта е да пасирате всичко общо, но тъй като, освен ако не е кухненски робот, другите машинки няма да съберат толкова много смес, аз пасирам първо едната част после другата и накрая много добре смесвам, до получаване на еднородна смес. Вече готовия хумус, за да не изсъхва, може да го сложете в кутия с капак или купа с наелоново фолио отгоре. Много вкусно и много засищащо! 

За тези, които искат да знаят повече: това са 15 блока В и М. Въглехидратите са от нахута 14 + лимона 1 и мазнините от тахана и зехтина. Аз ви предлагам за по – лесно да си слагате по 60 г за блок. 

Хумус за едно хранене само, приготвен с нахут от консерва: 

180 г сварен нахут от консерва + ¼ лимон + вътрешността му + 1 с.л.тахан + чесън /може и без/ + сол на вкус – всичко се пасира, добавят се 2,3 супени лъжички от соса на нахута или вода и пак се пасира, до получаване на еднородна смес. 

Варианти за комбиниране :

1 топка моцарела лайт/ 105 г/ + 1 голям юмрук хумус /180 г/ + салата зеленийки – колкото искате / спанак, айсберг, марула, рукола, китайско зеле, обикновено зеле и т.н./

1 длан чисто месо / 84 г  или 126 г риба / + 1 голям юмрук хумус + салата зеленийки 

84 г чисто месо /или 126 г риба/ + 1 среден домат /330 г/ + 120 г хумус 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!