Необходими продукти:

½ кофичка кисело мляко 0,1% /може и от 2 %, но тогава без орехите/

½ краставица

чесън, малко орехи, копър

сол

Как се приготвя?

Всеки знае как, краставицата се настъргва или се нарязва, млякото се разбива с вода, добавят се подправките и се разбърква.

Кога може да го хапвате?

Тараторът си е балансирана храна, може да го добавяте към някой обяд или вечеря, без да се притеснявате за баланса, както и да го изядете за следобедна закуска. Давам пример, за да стане по-ясно: миш-маш + 1 филия хляб + 1 таратор или месо с печени зеленчуци + таратор, т.е. него не го смятате, защото той сам по себе си е балансиран 🙂

За тези, които искат да знаят повече: Това е 1 блок П,В,М. Протеините са в млякото, въглехидратите са в млякото и краставицата малко и мазнините – от орехите или, ако млякото е от 2 %, в млякото. Краставицата е с нисък гликемичен индекс и почти не променя баланса на млякото 🙂