Заек с ечемик  

  • Необходими продукти:

    Заешко месо 84 г / предварително сварено до готовност със запазен бульон /

    три- -четири с.л. ечемик / 45г /

    малко стар лук  / не броим /

    малко морков / не броим /

    1 ч.л. зехтин / може сусамово олио в същото количество /

    сух чесън, червен пипер, черен пипер, шарена сол, може лъжица доматено пюре, малко дафинов лист, магданоз

    Начин на приготвяне:

    В тенджерка сипваме мазнината, няколко лъжици водичка, лука и моркова. Задушаваме и добавяме месото. Добавяме и добре измития ечемик и разбъркваме, добавяйки подправките. Сипваме от бульона на месото около 1ч.ч.  и оставяме да поври на бавен огън, до пълното сваряване на ечемика.

79235403-2741465645916014-4573868706832056320-n.1576276210

За тези, които искат да знаят повече:

Тази вкусна манджичка е за три блока протеини / заешкото месо /, въглехидрати / ечемика /, и мазнини –  от зехтина /олиото /. 

Как можете да си я хапнете?

За обяд или вечеря, със салата от зелении или тараторче.

 Заешкото месо е много полезно, с минимум мазнини, подходящо за нискохолестеролна диета.

 Рецептата и снимката са на Жулиета Атанасова.Благодарим и да ни е вкусно.

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!