Необходими продукти:

Сварени спагети 1 чаена чаша / около 160 г /

1 яйце

Средно голямо парче шунка / 42 г /

1 парче кашкавал / 56 г /

1, 2 гъбки по желание, може и да не ги сложите / не се броят/

Резенче масло / 12 г /

по желание – чесън, риган, черен пипер, Уни сос и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Задължително си осигурете тиган с незалепващо покритие. В него сложете маслото и леко запържете чесънчето и шунката. Добавете подправките и вече сварените спагети. Добре си ги разбърквате и добавяте малко от водичката, в която са варени спагетите.Трябва да се сгорещят добре преди да добавите сместта от яйце и настъргания кашкавал. Добавяте ги, разбърквате още веднъж хубаво и изгасвате котлона. Разбърквате още малко.Сервирате веднага. Ето едно много бързо, лесно и вкусно ястие за обяд или вечеря.