Бърза лятна манджичка  

Необходими продукти:

  • 60 г лук – 0.5БВ
  • 190 г патладжан – 0.5БВ
  • 140 г печени чушки – 1БВ
  • 330 г млени домати от консерва /може и пресни/ – 1БВ
  • 120 г нахут – 3БВ
  • 2 ч.л. зехтин – 6БМ
  • Подправки: сол, босилек, чесън на прах или 1 скилидка, черен пипер
 

20230614_195427

Начин на приготвяне:

Задушаваме за кратко лука с малко вода, след което добавяме патладжана за около 10 мин. и после останалите зеленчуци. Овкусяваме, добавяме и зехтина и готвим под капак на котлон за около 20-30 минути. Накрая поръсваме с магданоз.
 

За тези, които искат да знаят повече:

Тази вкусна лятна гозба е за 6БВМ.  Въглехидрати / от зеленчуците/, мазнина /зехтина/.

За да балансираме трябва да добавим протеин.

Как можете да си го хапвате:

Разделяте цялото количество на 2 порции, така всяка ще има 3БВМ. 

Към всяка порция добавете един от дадените варианти:

1/ 1 порция + 84 г сирене

2/ 1 порция + 105 г моцарела лайт

3/ 1 порция + 75 г печено пилешко месо.

Рецептата и снимките са  на екипа ми. Благодарим им!

Да ви е сладко!

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!

За още много рецепти, може да закупите електронните ми книги с традиционни български ястия и десерти и печива:

Е-книга с традиционни български ястия, балансирани по Зоната

Е-книга с печива и сладкиши, балансирани по Зоната