Рап със запечена кайма
Необходими продукти:,
- 105 г кайма 2,5 БП
- 14 г кашкавал 0,5 БВ
- 1 бр. тортила – питка 3 БВ
- Мазнини не са добавени, заради каймата
- Малко зелений, червен лук, резени домат/краставица на вкус – не се броят
- За соса: 1 ч.л. кисело мляко, сол, чесън на прах, копър

Начин на приготвяне:
Овкусяваме каймата с подправки на вкус, омесваме добре. Слагаме каймата между два листа, бяла хартия за печене и я притискаме с дъска, за да стане много тънък лист. Завиваме я на руло, заедно с хартията и я печем в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 10 минути. След като я извадим от фурната я нарязваме/накъсваме на ситно. Слагаме я върху питка от тортила, добавяме пресния зеленчук, кашкавала и соса, завиваме, като джоб. Изпичаме в тиган и от двете страни.
За тези, които искат да знаят повече:
Това са 3 ПВМ. Въглехидрати от питката, протеин каймата и кашкавала, мазнина не е добавена, защото моята кайма беше по-мазна, но ако ви е чиста каймата, може да си сложите авокадо например.
Как можете да си го хапвате:
Цялата порция е за 3БВПМ. Хапвате за голямо хранене обяд и ли вечеря.
Рецептата и снимките са на моя екип. Благодаря им!
Да ви е сладко!