Начин на приготвяне:

В киселото мляко изсипваме содата и прибавяме яйцата, разбиваме с тел и прибавяме сиренето. С малко от зехтина намаслявате тавичката/около 30см диаметър/, а  останалото в сместа. Слагаме първия лаваш върху него равномерно от сместа, така редуваме лаваш смес, лаваш смес. Оставяме малко смес за заливане отгоре, но преди това я нарязваме и тогава я заливаме с последната смес. Оставяме 10 минутки да се накисне лаваша и печем на предварително загрята фурна с венилатор на  200градуса.