Безглутенови мъфини с праз и спанак

Необходими продукти:

4 яйца

56 гр. сирене

56 гр. мека извара (нискомаслена)

56 гр.кашкавал

105 гр. оризово брашно

200 гр. праз

2 шепи спанак

3 ч.л. зехтин

Кисело мляко 3 с.л.

1 пълна ч.л.сода / която гася в млякото/

подправки

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата, добавяме изварата и киселото мляко с предварително загасената сода. Добавяме натрошеното сирене и настъргания кашкавал, на ситно нарязания праз и спанак и накрая оризовото брашно и зехтина. Може да си добавите подправки на вкус, шарена сол, самардала, риган. Разбъркваме всичко добре и разпределяме в 9 формички за мъфини, ако нямате може и в тавичка. Печем в предварително загрята фурна на 180-200гр. на горен и долен реотан.

За около 20-25 мин. Зависи от фурната.

За тези, които искат да знаят повече:

Тези вкусни пухкави мъфини са за 9 блока протеини /яйца, сирене, кашкавал, извара/ въглехидрати /оризовото брашно/ и мазнини / зехтина/.

Как можете да си го хапвате:

Всяко мъфинче е по 1 блок. Може да хапнете 2бр. за малко хранене и 3бр. за голямо.

Благодарим на