Кошнички с шарена плънка

Необходими продукти:

1 яйце – 1БП

56 г сирене – 2БП

56 г кашкавал – 2БП

28 г шпеков салам или др колбас или 42 г шунка – 1БП

84 г кори за баница /3 кори/ – 6БВ

4 маслини – 2БМ /останалите са от салама и кашкавала/

малко парче червена чушка – не броим

2 с.л. кисело мляко – не броим

1 ч.л. лютеница или доматено пюре – не броим

Начин на приготвяне:

Яйцето, сиренето, кашкавалът, саламът и нарязаната чушка се объркват. Добавя се и киселото мляко. Корите се режат на 4. Получават се 12 правоъгълничета. Всяко едно се сгъва на две и се слага във форма за мъфини. Крайчетата се подвиват навътре, за да не прегорят при печене. Готовите кошнички се мажат по дъното с много малко лютеница и се пълнят с плънката. Накрая се посипват с нарязаните на ситно маслини. Ако още някое крайче стърчи много, се притиска надолу. Пекат се за кратко до златист загар. Внимавайте, стават много бързо!

За тези, които искат да знаят повече:

Тези уникални кошнички са за 6 блока протеини /яйце, сирене, кашкавал, салам/, въглехидрати /кори за баница/ и мазнини /маслини/. Получават се 12 кошнички, всяка по 0,5БПВМ.

Как можете да си го хапвате:

Чудесни са за закуска, междинни хранения, пътувания и пикници 4бр за 2блокаили 2бр за малко хапване от 1 блок.

Благодарим на Вкусна Зона за страхотната идея и красивите снимки!