Начин на приготвяне:

Разбивате яйцата на ръка или с миксер. Добавяте предварително смесените кисело мляко и сода. Добавяте овесените трици, брашното от лимец, сиренето и кашкавала. Разбърквате и накрая добавяте лененото семе, и разтопеното масло. Ако е прекалено гъста сместа може да добавите 30мл. вода. Овкусявате с щипка босилек и риган… и сте готови! Изсипваме в тавичка с хартия за печене и печем на 180-200 градуса в предварително загрята фурна за около 25 минути.

За тези, които искат да знаят повече:

Нашата питка е за 12 БПВМ. Протеините са от яйцата, сиренето и кашкавала, въглехидратите са от овесените трици и лимецовото брашно, а мазнините от лененото семе и краве маслото.

Как можете да си го хапвате:

Разрязвате на 6 парчета и получавате 2БВПМ за 1 парче. Може да го хапнете за закуска с чашка айрян. Друг вариант е да разрежете на 4 парчета цялата питка и ще получите 3БВПМ за 1 парче, което може да е за голямо хранене. Бон апети!

Благодарим на Пламена Камбурова за страхотната идея и на Даниела Пенчева за страхотните снимки! Да ви е сладко!