Тиквеник  

Необходими продукти: 

7 бр. фини точени кори /200 г/

700 г тиква /сурова настъргана/

85г еритритол

1ч.л.канела / може и повече/

80 – 100 г смлени орехи /веднъж нямах орехи и го направих със смлени фъстъци, пак стана много вкусно /

3-4 с.л. мазнина / аз го правих с кокосово масло, става супер вкусно, но става с всякакво/

ВАЖНО! Тук няма протеини, за да бъде балансирана рецептата, трябва да добавите или цедено мляко, или Котидж сирене, или извара или просто да ядете основното само с лека салата и за десерт да си хапнете 1 парче от тиквеника 🙂 

тиквеник
20161219-214106.1482417565
20161219-210616.1482417500
20151225-112330-001.1482417869

Начин на приготвяне: 

Най – бавното нещо в цялата рецепта е да нарежете и настържете на едро ренде тиквата.. След като направите това, половината работа е свършена 🙂

След като тиквата е настъргана я смесвате с еритритола, канелата и смлените орехи. 

Приготвяте си тавичката и включвате фурната на 200-220 градуса. Единия път го направих в кръгла тавичка, другия път в правоъгълна. Просто в правоъгълна по – лесно се разделя на порции 🙂

Взимате една кора, намазвате я цялата с масло / моето беше разтопено кокосово и мажех с пръсти, за да ми стигне :)/, слагате по цялата кора от плънката по 2, 3 лъжици горе долу излизат за кора и внимателно завивате и слагате в тавичката.  

И така повтаряте цялата тази процедура и с останалите 6 кори… 

Не забравяйте да намазвате всяка кора с масло. След като сте събрали всичко в тавичката, трябва да ви остане малко мазнина да намажете и отгоре корите, за да не се препече бързо отгоре и да остане сух тиквеника. Аз единия път пекох 30 минути, без да закривам отгоре тиквеника, а другия път реших, че ще стане по – сочен и сложих фолио първите 20 минути и после още 15 пекох без фолио. И двата се получиха супер…

След като е готов тиквеника се раделя на 10 равни парчета. Приятен апетит! 

За тези, които искат да знаят повече: Целия тиквеник е със завишени мазнини, което не е толкова фатално, и все пак блоковете общо са 20. Протеини няма, въглехидратите са от тиквата, корите, а мазнините от орехите и маслото. 

Как може да си го хапнете? 

Аз си го хапвам за десерт – например ям си основното – 1 длан месо или някакви яйца бъркани или риба и т.н. със свежа салата / без хляб, без други въглехидрати/ и за десеет си изяждам 1 парче тиквеник.

Друг вариант е да си изядете:

1 парче окло 2БВМ + 112г Котидж сирене или извара

1 парче +200г кофичка нискомаслено цедено мляко 


Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!