Начин на приготвяне:

Размръзих карфиола, тъй като пресен не можах да намеря и го смлях в чопъра, като не го смлях чак да стане на пюре, а на ситни “снежинки”, горе съм качила снимка, след това в чиста хавлия го изстисках от водата, изтича мнооого вода, поне от този замръзения.. – до тук беше по – сложната част и половината рецепта е готова. 😉 

Включвате си фурната на 200 градуса с вентилатор / може и без /, в купа разбърквате белтъците, лененото брашно, настъргвате моцарелата и задължително посолете толкова, колкото обичате, че аз сложих съвсем малко сол и не опитах сместа и ми беше безсолно.

Слагате блата върху хартията за печене и притискате да стане тънък, показала съм моя на снимките горе. 

Докато блата се пече си нарязвате зеленчуците, според вашия вкус, аз сложих ½ малка глава лук, 1 гъба, 5-6 нарязани маслини, малко прясна чушка и настъргвате останалата моцарела. 

След като блата е готов, аз го пекох около 30 минути, намазвате отгоре с доматеното, след това нареждате зеленчуците, ако обичате може да сложите подправки / босилек, риган и др/ и най – отгоре настърганата моцарела и запичате само отгоре до желаното от вас, аз обичам по – препечено и пекох по – дълго.. 🙂 Приятен апетит, чудесно засища за тестяно, а няма никакво тесто ! 🙂 И не забравяйте десерта или винцето 🙂 

За тези, които искат да знаят повече: това са 3 блока П,В,М. Протеините са от белтъците и моцарелата, въглехидратите от зеленчуците и десерта/виното/, мазнините от лененото брашно и маслините. 

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!