Необходими продукти:

Средно голямо парче месо от пилешки гърди / 84 г /

3 -4 с.л. перлен ечемик суров / 36 г /

Шепа зеленчуци микс по малко тиквичка, морков , гъби , лук

1 ч.л. зехтин

подправки на вкус – в случая куркума, малко черен пипер, магданоз

Начин на приготвяне:

Предварително сваряваме ечемика. Той утроява обема си, затова варим както ориз, даже малко по – дълго.

Нарязваме пилето на малки хапки и задушаваме в зехтина с малко водичка в малка тенджерка. Добавяме лук и зеленчуците и готвим докато омекнат и се сготви месото. Слагаме куркумата, черния пипер и  сварения ечемик. Объркваме и изчакваме още 1-2 минути да се овкуси всичко . Сервираме с поръсен магданоз.