Мъфини с тиква  

Необходими продукти:

  • Извара/ кварк 112гр. –  2 БП
  • 4 яйца – 4БП
  • 16 гр. сух протеин ванилия – 2 БП
  • 84гр. лимецово брашно – 6 БВ
  • 200 гр. печена тиква 2 БВ
  • 2 с.л. Хуск /не броим/
  • Еритритол 50 гр.
  • ванилия, 1 п. бакпулвер, канела
  • 21 гр. кокосови стърготини – 7 БМ
  • 5 бр. Орехи 5 БМ

Начин на приготвяне:

Разбивате яйцата заедно с еритритола, добавяте изварата, пюрираната тиква, сухия протеин. В брашното изсипвате бакпулвера и  хуска и добавяте и тях към сместа. Накрая са подправките, ванилия, канела, кокосовите стърготини и натрошените орехи. Разпределяте в 12 формички за мъфини/които са малки, ако са ви по-големи формичките, разпределете в 8 бр./ и печете на 200 градуса с горен и долен реотан с вентилатор до готовност.

За тези, които искат да знаят повече:

Всички мъфини са за 8 БВПМ.  Протеини /яйца, изварата, протеин на прах/, въглехидрати /тиквата, брашното от лимец /. Мазнини /орехи, кокосови стърготини/.

Как можете да си го хапвате:

Ако са ви излязли 12 броя, 3 мъфина са за закуска от 2 цели блока. Ако формичките ви са по-големи може да разпределите във 8 броя и така всеки 1 мъфин ще е за 1 цял блок.

Рецептата и снимките са на Стела Чернец. Безкрайно и благодарим!

Да ви е сладко!

Стана ли ви интересно? Искате ли да се запознаете с още рецепти и истории на вече отслабнали жени и мъже и да получите тласък и мотивация за истинска, трайна промяна? Можете да разберете как най – лесно да стартирате Зоната като си купите книгата ми от ТУК!

За още много рецепти, може да закупите електронните ми книги с традиционни български ястия и десерти и печива:

Е-книга с традиционни български ястия, балансирани по Зоната

Е-книга с печива и сладкиши, балансирани по Зоната